25. Salzhüsi - Tourismusbüro und Menuhin Center

Das Salzhüsi wurd 1757 von Wachtmeister Ulrich Zingre erbaut. Die in Fraktura aufgemalte Inschrift enthält dieselben Elemente wie jene auf dem westlichen Nachbarhaus: Erbauer, Zimmermeister, Jahrgang und Segensspruch. Die gesamte Fassade ist üppig mit farblich ausgefasster Schnitzzier, Blumen- und Tiermalereien sowie gegenständig dargestellten Wappen des Kantons Bern und der Landschaft Saanen ausgeschmückt. Im Salzhüsi wurde noch bis Ende der 1950er-Jahre offenes Salz verkauft, daher der Name. Besonders die Käseproduktion und Viehzucht war schon seit jeher auf eine sichere und ausreichende Salzversorgung angewiesen und der Salzhandel wurde schon sehr früh von der Obrigkeit reglementiert. Im Erdgeschoss befindet sich seit den 1960er Jahren das Verkehrsbüro. Seit 2003 ist das Menuhin Center im ersten Stock zu Hause. Es präsentiert das Lebenswerk des berühmten Musikers, Pädagogen und Humanisten Lord Yehudi Menuhin, dem Gründer und Mentor des Menuhin Festivals und Ehrenbürger der Gemeinde Saanen.